Andrés Ilabaca
Gerente Técnico de I+D
Engenheiro Agrônomo com menção em Enologia pela Faculdade de Agronomia da Pontificia Universidade Católica do Chile.
Em 1986 começa a trabalhar como enólogo na Vinícola Canepa, onde permanece por 10 anos. Durante duas décadas desempenhou a função de enólogo titular na Vinícola Santa Rita e hoje lidera a Gerência Técnica de I+D.
Andrés participou de vindimas com enólogos australianos em Domaine de Cousserges e também de numerosas viagens técnicas pela Austrália, Nova Zelândia, Estados Unidos, Itália e França. Em 2014 foi escolhido como “Enólogo do Ano” pelo Círculo de Cronistas Gastronômicos e do Vinho do Chile. 
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