Em Santa Rita Estates entendemos a sustentabilidade como a convergência entre a harmonia com o meio ambiente, de forma socialmente equitativa e economicamente viável. A sustentabilidade é ampla, diversa e dinâmica e para abordá-la elaboramos o programa de sustentabilidade que compila em um processo lógico como trabalhar suas distintas etapas e áreas. Este programa parte pelo estabelecimento de uma definição comum, o que foi feito adotando a definição de sustentabilidade proveniente do Relatório Brundtland das Nações Unidas. Logo, em uma segunda etapa, mede-se o nível de nossas práticas em toda a cadeia de elaboração de nossos vinhos, dando lugar ao planejamento das prioridades de nossa gestão. Continuamos com a gestão daqueles projetos que estão em nossas prioridades e finalizamos pela comunicação daquelas diligências e avanços.